„Besser kurz als gar nicht“ empfehlen Ernährungsexperten zum Thema Frühstück. Ein ausgewogenes Frühstück ermöglicht es uns, entspannt in den Tag zu starten und Energie zu tanken. Dies wirkt sich positiv auf Gesundheit, Leistungsfähigkeit und Körpergewicht aus.

Im Frühjahr, wenn die Natur aufblüht, packt unsereins die Frühjahrsmüdigkeit. Schuld daran sind hormonelle Umstellungen und die wärmebedingte Weitstellung der Gefässe, die den Körper dazu zwingt, neues Blut zu produzieren. Vorübergehend sinkt der Blutdruck in den Keller. Müdigkeit, Schwindelgefühle und Kopfschmerzen stellen sich ein.

Der Frühling lockt mit seiner Vielfalt und Schönheit. Um diesen frischen Schwung mitzunehmen, benötigt unser Körper viele Vitamine, Mineralstoffe und sekundäre Pflanzenstoffe. Ballaststoffe spielen ebenfalls eine wichtige Rolle, indem sie langanhaltend sättigen und so Energie für den Tag liefern. Eine Auswahl gesunder Frühstücksoptionen unterstützt dabei, den Tag aktiv und fröhlich zu beginnen.

Regelmässiges Frühstücken kann die Erfolgschancen bei der Gewichtsreduktion steigern. Studien, unter anderem von Wissenschaftlern des Harvard Medical Center, zeigen, dass Personen, die das Frühstück auslassen, später am Tag verstärkt Heisshunger erleiden, was langfristig zu einer Gewichtszunahme führen kann.

Besonders für Berufstätige, die früh aus dem Haus müssen und spät zurückkehren, ist es herausfordernd, ein nahrhaftes und kalorienbewusstes Frühstück zu sich zu nehmen. Eine vorgefertigte Lunchbox kann eine praktische und gesunde Lösung sein. Sie macht unabhängig von Fast-Food-Angeboten und trägt dazu bei, die Inhaltsstoffe der Mahlzeiten zu kontrollieren.

Ein gesundheitsförderndes Frühstück besteht aus einer ausgewogenen Kombination …

… von vollwertigen Getreideprodukten (wie Brot oder Müsli) …

… überwiegend pflanzlichen Proteinquellen (wie Milchprodukte und Eier) …

… sowie frischem Obst und Gemüse.

Diese Kombination ist nicht nur gut für den Darm und die Blutgefässe, sondern unterstützt durch die enthaltenen Milchsäurebakterien und Bioflavonoide auch das allgemeine Wohlbefinden.

Nehmen Sie sich täglich mindestens 20 Minuten Zeit für die Zubereitung und das Geniessen Ihres Frühstücks, egal ob zu Hause oder am Arbeitsplatz. Unsere schnellen Rezeptvorschläge sind einfach zuzubereiten und ideal zum Mitnehmen. Wählen Sie dazu in unserem Shop die Rubrik «Rezepte» und dann unter «Mahlzeiten & Gänge» das Feld «Frühstück» aus. Geniessen Sie dazu eine Tasse Kaffee oder Tee, und Ihr Frühstücksbuffet ist komplett.